大家注意，生猪价格会不会因此反弹，还是个未知数。农历春节假期刚过，市场需求一下子冷清下来，导致猪肉价格降了不少。最近有传言说，有关部门把多家养殖企业召集起来开会，聊了聊怎么帮助农民还有控制产能的事儿。虽然2025年国内养殖行业一直在强调要控制产能，但看各大上市公司报的全年出栏数据，再加上猪价一直很低，说明实际的产能减少效果并不明显。 卓创资讯的李晶提到，2月份国内的猪肉价格整体走势是先跌后涨再跌。卓创的监测显示，当月全国外三元交易均价是11.52元/公斤，比上个月跌了9.23%，跟去年同期比起来，跌幅达到了22.54%。李晶分析说，2月上旬养殖户因为节前出栏节奏快，大家都想早点把猪卖出去降重处理，市场上猪的供应量就多了。可买的人不多，导致供大于求的情况很明显。到了春节后，养殖户又积极卖猪了，但下游的消费还是主要消化家里存的肉，白条肉卖得慢，支撑不住价格往上走。 不过到了月底的时候，猪肉价格跌得太厉害了，二次育肥的人补栏成本变低了，有些人就进场买猪补栏了。这种行为带动了市场情绪好转，所以最后价格没再往下掉。虽说政策一直在引导龙头企业做工作，现在行业供需还是不平衡的状态短期内估计也改不了。李晶预测说3月份猪肉价格可能先跌一阵子然后小涨一下，到了月底又可能稍微跌一跌，平均价格大概在10.81元/公斤左右。 从需求来看，3月份前半段屠宰场的需求慢慢恢复过来，恢复到平时淡季的水平后屠宰量就差不多稳定了。下游的消费可能比1月、2月少点。但因为猪价低了以后有企业会存冻品入库、二次育肥的人也会多起来去补栏，所以下旬的价格可能又能涨一涨。到了月底涨到高点以后入库和补栏的热情又会减退了。 二季度以后就不一样了。4月份市场供需博弈可能还会继续有局部二次育肥的人补栏，这时候价格可能是个相对高点。5月份需求还是低得很；虽然供应在减少（因为产能变化），但生猪生产效率提高了实际供应量减少得不多。而且前期的二次育肥猪还在往外放，所以5月份可能还是供大于求。 卓创那边还说4月平均价大概11.11元/公斤、5月大概10.74元/公斤。大家现在最关心的是生猪市场供需拐点啥时候出现。几个机构都觉得短期内明显的拐点还没到头。上海钢联的数据显示2025年12月123家大场里有3692.16万头存栏猪环比少了0.23%、同比多了4.72%。85家小散户则有155.58万头存栏环比少了0.09%、同比多了8.17%。 这些数据说明现在的产能基数还是很大的压力短时间内缓不过来。行业去化主要体现在能繁母猪存栏慢慢掉下去但速度没预期快主要是因为竞争激烈大家不想减产还因为长期发展战略限制了减产决策。要是后续措施不到位去化进程可能更慢判断下来2026年上半年供应压力没法彻底缓解预计春节过后市场会进入淡季供大于求更明显了大家都觉得好转的机会可能要等到2026年第三季度下半年旺季来了再加上产能去掉效果出来行情才可能从二季度末或者三季度初开始好转。 另外玉米、豆粕这些饲料原料春节前备货的时候有点紧价格稳中有涨但长期看还是比较低窄幅波动对养殖成本影响不大所以现在养猪赚钱主要看猪价怎么动眼下市场正经历漫长的出清和格局重塑阶段中长期还是供需说了算复苏不可能一下子成养殖主体得根据实际情况采取合理策略稳渡磨底期才行。