海口某餐厅保留明星剩菜引争议 卫生问题暴露粉丝经济管理漏洞

(问题) 3月27日,网络平台出现一则帖文称,有消费者在海南省海口市一家名为“幸福老爸茶”的门店用餐时发现,店内一张圆桌被围挡圈起,桌面摆放多盘食物,并放置多位艺人姓名座位牌,座位牌上标注“跑男用餐桌”;发帖者称,这些食物疑似为前一日录制结束后留下,放置一夜后出现虫子等情况。信息传播后迅速引发讨论,不少网友质疑围挡保留残食的必要性及其带来的卫生隐患。

餐饮门店可以拥抱流量,但更要守住底线。一次看似“方便粉丝”的做法,如果缺少对卫生风险的基本判断,就可能变成对消费者信任的消耗。把食品安全与环境卫生放在首位,用更专业、更可持续的方式承接热度,才是“打卡经济”健康发展的应有方向。