济南市市场监管局给2026年的餐饮服务食品安全监管大比武定在了2月28日。这次比赛给全市市场监管系统的30支队伍提供了一个练兵的机会，让餐饮监管骨干和一线执法人员一起参加知识竞赛。这次竞赛不仅仅是为了提高业务能力，更是为了给大家增加学习动力。参赛队员都认为这次闭卷考试很接地气，既能考察法律法规的精准度，又能发现平时容易忽略的细节。他们觉得在实战中一眼看穿问题的关键在于先吃透法规。为了确保公平公正，考场秩序很好，大家都表现得很沉稳。 这次大比武总分是100分，知识竞赛和现场执法能力测试各占50分。到了现场执法环节，每个参赛队都会抽到一个场景，比如学校食堂、网络餐饮或集中供餐配送单位，在规定时间内完成检查。从笔试到实战，监管骨干们的真功夫就要在实战中接受检验了。济南市市场监管局还会继续加强队伍能力建设，把大比武成果转化成实际的监管效果。