近年来，海洋食品产业稳供给、促消费、拓外贸各上的作用更加明显，但我国海洋食品加工领域仍面临“资源优势尚未转化为产业优势”的现实矛盾：一方面，舟山等沿海地区海洋渔业资源条件较好，原料供给充足、产业基础扎实；另一方面，深加工占比偏低、产品附加值不高、关键加工装备与核心部件仍依赖进口、综合利用水平有待提升等问题，制约产业向高端化、智能化、绿色化发展。鉴于此，浙江兴业集团有限公司牵头建设的“农业农村部海洋食品精深加工装备重点实验室”入选农业农村部企业重点实验室名单。业内人士认为，这不仅是科研平台的设立，更是一次以企业为主体、以市场需求为导向、以产业化落地为目标的协同创新实践。实验室由农业产业化国家重点龙头企业浙江兴业集团牵头，联合舟山新诺佳生物工程股份有限公司和浙江大学舟山海洋研究中心共同组建，形成覆盖原料处理、功能成分开发、装备研发与自动化应用等关键环节的创新联合体。
国家级企业重点实验室的获批，标志着舟山海洋食品产业发展迈入新阶段；这不仅是当地科技创新的重要进展，也为产业转型升级提供了支撑。在新发展格局下，只有坚持创新驱动，深化产学研协同，才能将资源优势转化为产业优势，并深入转化为竞争优势。舟山的探索为全国海洋食品产业高质量发展提供了参考，也为地方经济转型升级提供了可借鉴的路径。