12月31日，太原市市场监督管理局决定把这次公开征集食品安全违法线索的期限定到2026年12月31日，他们想要解决制售假劣肉制品和网络餐饮领域的突出问题，好给大家把“舌尖上的安全”保障住。 这次行动把目光投向了两个重点，生产、销售、餐饮这些环节全要管到。制售假劣肉制品这一块，得重点整治原料肉不明的问题，像是用鸭肉、鸡肉冒充牛羊肉，还有往里头加不该吃的东西。卖东西的时候，注水注药肉、腐败变质肉得查，用调理肉制品冒充原切肉、鲜切肉这种也不行。餐饮服务这块更要紧，把猪肉掺进牛羊肉里卖、或者用坏原料做饭都得抓。网络餐饮这块也不放松，“幽灵外卖”、无证经营、环境脏乱差这些都得管。 “幽灵外卖”平台资质审核不严、地址不对、照片造假都是重点；经营资质方面，证照过期或者借用别人的都在整治范围内；环境脏乱差、消毒不规范、食品存放不对这些也得管；使用坏食材、添加剂用多了、还有没健康证的从业人员上岗都被列进来。 张勇还说这次提倡实名举报，举报人得尽量把时间、地点、人是谁还有具体的事都说清楚。如果有图片、视频或者交易凭证更好。举报人得对自己说的话负责，不能瞎说、诬告别人。恶意举报扰乱秩序的人是要被追究责任的。 太原市市场监督管理局说了，对这些线索会依法核实、严格查处，举报人信息也会保密。为了方便大家反映情况，设置了统一的电话：0351-12315和0351-12345。欢迎消费者、外卖骑手还有其他社会人士一起来监督，一起把肉制品和网络餐饮的消费环境给弄好。