听好了,杭城又有一家老店要走了!金鑫虎说他打算在2024年8月把秋涛北路同方国际大厦的虎哥小馆关掉。说到金鑫虎啊,他是杭州本地人,今年65岁了,属鼠,大家都喊他“老虎”。你能想到吗,他从2004年就在体育场路开外贸服装店“自然风”,到了2024年8月搬到现在的地方,打算继续做小吃店“虎哥小馆”。他一个人打拼20年真的不容易,一直到现在还给老客们上门免费烧面。金鑫虎在朋友圈宣布关店的消息,我相信很多网友看到都会觉得遗憾。他的店被评为App上街区第一名,老客们都特别喜欢他的馄饨、拌面还有片儿川的味道。可是客流量一直不够多,导致店里难以上盈利。他说最大的问题就是这边位置比较偏。 金鑫虎告诉我这次关店是因为身上还有不少债务没还清。他开小饭店的时候也是自己做的面条和菜肉馄饨。为了宣传自己的店他还尝试过免费上门给市民烧片儿川,不过后来还是放弃了。 这个小小的店面不仅有美食还有温暖。以前他在体育场路的时候还帮一个在外流浪十多年的人找到回家的路。现在搬到秋涛北路后又把一个漂泊了40年的流浪汉送回了故乡。老客们都把这里当做精神庇护所来聊天解闷。 现在他已经决定不再继续租这个店面了,他准备做私厨上门烧菜的服务。靠着小红书、点评、抖音这些网络平台来宣传自己。目前他已经有一个固定客户给住院的老同志送病号饭。 还有人问他没有实体店以后会不会少赚钱呢?他觉得这次关店是最适合自己的选择。对于秋涛北路这个50平米、层高9米、年租金5万元的店面他也希望能找到合适的人接手。现在周边多是单身公寓外卖需求大适合开咖啡馆或者轻食店什么的呢。 我希望未来的人能把这里的烟火气继续延续下去吧!