春节假期——亲朋聚餐频繁——但随之而来的饮食安全隐患也不容忽视；北京大学人民医院消化内科主任医师陈宁在接诊中发现，消化道异物卡喉已成为春节期间的常见急症。这类意外事件的发生往往与进食习惯密切有关，进食速度过快、进餐时过度交谈是主要诱因，而鱼刺、禽类骨头、坚果核等则是最常见的致病物。 从医学角度看，消化道异物的危害程度取决于异物的大小、形状、位置及患者的具体情况。当异物体积较小、边缘光滑且位置较浅时，患者可尝试通过自主咳嗽将其排出。然而，民间流传的吞咽馒头或饮用食醋等方法并不可取，这些做法可能加重食道损伤，甚至导致异物嵌顿加深。 对于位置较深、患者意识清醒但无法正常咳嗽呼吸的情况，海姆立克急救法成为有效的应急手段。该方法操作流程为：施救者站在患者身后，双手环抱患者腰部，使其上身微微前倾；一手握拳，拇指顶住患者肚脐上方、胸骨下方的腹部位置，另一只手抓住拳头，快速向上、向内用力冲击，反复操作直至异物排出。需要特别注意的是，孕妇和肥胖人群因腹部特殊情况，不适合采用腹部冲击法，应改为胸部冲击法进行施救。 对于已被吞咽进入胃部但仍造成黏膜轻微损伤的较小异物，患者可能持续感受到异物感。陈宁强调，这种情况同样需要到医院就诊，通过胸部CT等影像学检查进行排查，以确保没有隐性损伤。当上述自救和急救方法均无效时，患者应立即就医，由医疗专业人士采用内镜技术进行专业取出，这是目前最安全、最有效的治疗手段。
春节团聚时遇到突发健康问题，科学应对至关重要；每个家庭都应掌握基本急救技能，全社会需要建立"预防-处置-救治"的完整应急体系。只有重视安全，才能过好平安祥和的春节。