福建这片土地，一边靠着海一边靠着山，物产丰富得很。山里头有笋、菌子、茶叶，大海里有鲍鱼、海参、大虾。这里面的面线糊能让人暖暖地度过清晨，姜母鸭在寒冬里给人带来慰藉。福州长乐的冰饭清爽又甜美，成了好多在外头漂泊的人的乡愁寄托。还有泉州润饼菜那薄薄的皮里包着各种各样的荤素菜，吃起来满嘴都是香味，这种“包罗万象”的年俗，让闽南人对来年充满了富足安康的期盼。寿宁的黄粿经过千年的捶打传承下来，融进了“手作的温度”。沙县的板鸭在吃之前得隔水蒸透了，意思是“蒸蒸日上”。每一道吃的东西都在诉说着山海给的馈赠，载着一方水土的记忆和祝福。一顿早饭或晚饭，其实都是乡愁。春节的时候大家围坐在一起吃饭，那碗家常的饭菜里藏着祖辈的手艺和家人的牵挂，是时光里最让人踏实的幸福。福建的年味不光是舌头尖上的享受，也是大家一起参与的仪式，更是“家”的具体样子。