2022年6月，蓬江区预制菜产业园加入省级现代农业产业园的行列，成为江门第一个省级预制菜产业园。这个园区定下目标，要把蓬江区变成中国最大的侨都预制菜集散地，把侨乡风味打造成全球都能品尝到的“家乡味”。今年，广东省、江门市出台了一系列政策支持预制菜发展，蓬江区迅速抓住机会，推出了“八条黄金政策”，把这些政策红利用在扶持“侨乡菜”的产业上。园区规划了“一园双核三区”，分别是原料核心区、加工核心区和冷链区、科创区、电商区，把种植、养殖、采购、生产、销售连成了一条完整的产业链。通过这些措施，蓬江区希望把原材料基地、中央厨房、冷链仓储、检验检测、电商直播、品牌孵化、结算金融、供应链金融、人才培训等九大功能融为一体，打造一个全新的产业极点。借助这些政策和布局，蓬江区已经吸引了46家食品生产及配套企业入驻，其中有21家规模以上企业和11家年产值超过亿元的企业。这些企业不仅带来了先进的生产技术和设备，还提供了更多的就业机会。江门本土餐饮品牌也因此得到了快速发展。 蓬江区的预制菜产业园让消费者在网上动动手指就能吃到家乡味道。谭氏水产鲍鱼饭等特色菜品被锁进包装袋里，销往珠三角、长三角甚至海外市场。五邑特色食材是这个产业的灵魂所在。园区把侨乡风味做成菜单，让消费者能够轻松复刻“侨都味道”。未来，蓬江不仅要做“粤味”的代表，还要让“侨味”成为世界味蕾的新记忆。蓬江“八条”政策和省级产业园的成功运营给人们展示了一个充满希望的未来。这一系列举措将给江门带来巨大的经济效益和社会效益。 2022年，广东省和江门市为了支持预制菜发展出台了一系列政策文件。蓬江区立即响应，结合当地的侨乡特色推出了“黄金八条”，把这些政策红利转化为实际行动。这些政策给当地的企业和居民带来了实实在在的好处。谭氏水产鲍鱼饭等特色菜品被锁进包装袋里，销往珠三角、长三角甚至海外市场。消费者通过网络就可以享受到正宗的“侨都味道”。“民以食为天”的传统观念在蓬江得到了充分体现。蓬江预制菜产业园不仅给当地带来了经济增长，也为市民提供了更多的就业机会。