大家好，我今天在松东路找到一家很特别的店，这家店真的把鱼火锅做成了传奇。松东路这里特别热闹，白天人来人往，晚上灯火通明，感觉就像在一个武侠巷子里找彩蛋。听说这里有个老字号，十年只做一件事，就是沁韵渔火。我第一次进来就被这口酸菜鱼火锅迷住了。 他家的酸菜鱼用的是青鱼或者黑鱼，久煮不散，鱼肉特别细腻，筷子一夹就能脱骨。这酸爽的味道特别开胃，尤其是夏天吃最适合不过了。除了酸菜鱼，还有青花椒鱼、番茄锅、豆花鱼和冬阴功。青花椒鱼吃起来麻香扑鼻，清新凉爽，番茄锅酸甜可口，豆花鱼清爽嫩滑。这些锅底各具特色，能满足不同人的口味需求。 除了锅底，店里还有各种配菜可供选择。极品肥牛和羊肉卷肥瘦相间，一涮就嫩；极品牛舌切得很薄很弹牙；牛肉丸、墨鱼丸还有芝士丸也都很受欢迎。如果你喜欢吃素或者爱吃糯叽叽的食物，蔬菜组合和年糕组合也是不错的选择。美极鸭头卤得很香，配上啤酒感觉特别有烟火气。 这家店的环境也不错，原木装修加上暖黄色的灯光，还有露天吧台。听说好多明星也会来这里偷偷打卡呢。下次你路过松东路的时候别犹豫，直接进店就好啦！这里的菜和汤味道都很好，你的胃和味蕾肯定会喜欢的！