黑茶发霉了，这就得马上把茶给扔了。知道吗？其实存茶只要记住三个关键点就行：干燥、通风、别放有味道的东西。南方梅雨季的时候，湿度大得很，家里要是没有干燥剂的话，茶很容易就变坏了。相对湿度控制在45%到60%之间最好。 给你们说说识别黑茶变质的四个办法。天气一变突然变潮，哪怕是“回南天”，黑茶也会遭殃。所以啊，先学会一眼看出它坏了，不然喝一口那滋味可难受了。 第一个办法是看表面有没有“毛妖怪”。好的黑茶颜色乌黑发亮，油光蹭蹭的；如果发霉了，就会冒出黑霉、绿霉、灰霉或者白霉。记住哦，如果只是表面上长了点白毛，擦干净放通风处就好了；如果白毛已经钻进茶里变了颜色，那肯定是坏了。 第二个招数是闻味道。正常的黑茶会有枣香、发酵的味道或者木头香，闻起来挺舒服的；变质的黑茶就会有股烂植物的酸味或者腥臭味，完全不一样。别傻傻地把陈味当成霉味啊！记住：陈香是纯净的，不会刺鼻；霉味是刺喉咙带酸的。 第三个方法是看茶汤清不清澈。好的茶汤明亮清澈能反光；变质的就像蒙了层灰纱一样浑浊，还有悬浮物。拿公道杯对着光照一下光线有没有被挡住就能看出来。 最后一招是摸叶底软不软。渥堆过的叶底按下去还会弹回来；坏了的就像干枯的树皮一捏就碎了。顺手捏一点尝尝，如果有发麻或者挂喉咙的感觉就赶紧扔了吧！ 存茶的时候把这些招数学会了，再顽固的霉斑也藏不住！剩下的事情就是耐心等着喝那杯红浓明亮的陈醇老茶咯。