问题——农业增效与农民增收并重的背景下,部分乡村仍面临产业结构偏传统、抵御市场波动能力不强、就业渠道相对单一等现实挑战。如何在守住粮食安全底线的同时,培育适合本地的特色产业、稳定群众收入来源,成为基层推进乡村全面振兴的重要课题。 原因——小溪镇把“因地制宜”作为产业选择的出发点。一上,甜叶菊干叶富含甜菊糖苷,作为低热量、高甜度的天然甜味剂原料,食品、医药等领域需求相对稳定,市场具备一定韧性;另一上,甜叶菊从育苗、移栽到采收环节用工较多,能够吸纳农村富余劳动力,适合以村为单位组织生产。基于此,当地推动农业产业结构优化,传统农业基础上引入特色作物,推动从“种得出”向“种得好、卖得畅”转变。 影响——走进小溪镇路李村甜叶菊育苗基地,大棚内幼苗青翠,村民分工开展除草、抹芽、整理苗床等管护作业。对群众而言,育苗基地将季节性农活转化为相对稳定的劳务岗位,实现“家门口就业”,便于兼顾家庭与务工增收。对经营主体而言,规模化育苗降低了生产不确定性,提升供苗能力与订单履约水平。据经营主体介绍,基地建有60个育苗大棚,年可培育优质幼苗3000多万株,销往新疆、甘肃及东北等地,年销售收入约70余万元。同时,产业链条逐步延伸,带动运输、农资供应、田间管理等环节协同发展,为镇域经济带来持续增量。 对策——为破解“靠经验种植、靠天吃饭”的传统瓶颈,小溪镇以组织方式和科技手段“双轮驱动”完善产业体系。其一,在组织方式上,推广“合作社+农户”的订单农业模式,通过订单明确品种、质量与交付标准,强化产销衔接,减少农户单打独斗面对市场的不确定性,提升议价能力与抗风险能力。其二,在生产方式上,依托智能化育苗设施、环境监测系统和节水灌溉技术,推动育苗环节标准化、精细化管理,提高成活率与一致性,促进产业向绿色、精准、高效方向升级。其三,在就业带动上,育苗、移栽、采收等关键环节用工需求大,农忙高峰可吸纳较多劳动力,既缓解农村就业压力,也为乡村留人稳人提供支撑。 前景——从更长周期看,甜叶菊产业的竞争力不仅在于“能种”,更在于“能稳、能强”。下一步,要把“特色”做成“优势”,需在三个上持续发力:一是提升全链条质量控制与品牌建设能力,推动从卖苗、卖原料向标准化产品与稳定渠道升级;二是完善冷链仓储、加工配套与物流体系,提高产地集散能力,降低跨区域销售成本;三是强化技术服务与风险防控,围绕病虫害绿色防控、用水用肥效率、市场价格波动等建立预警机制,推动产业从“规模扩张”走向“效益提升”。随着消费端对低糖、健康产品需求增长,以及农业绿色转型持续推进,甜叶菊等特色作物在部分地区有望形成更稳固的增收支点,但也需警惕同质化扩张带来的阶段性供需波动,提前做好结构优化与多元化布局。
小溪镇甜叶菊产业的实践表明,乡村振兴的关键在于找准产业定位、创新发展模式、用好科技手段;在传统农业与现代技术结合、小农户更好对接大市场、村民劳动转化为稳定收入的过程中,乡村发展就能获得新的动力。展望未来,随着产业规模继续扩大、技术体系健全,甜叶菊产业有望成为小溪镇乡村振兴的重要支撑,带动更多农民实现稳定增收。