农业农村部部长韩俊:推动农产品产销升级,实现从“产得好”到“卖得好”的跨越

当前,优质农产品难以获得合理价格,流通环节成为制约价值实现的关键因素。农业农村部部长韩俊在"部长通道"回应社会关切时指出,过去我国农产品流通主要依赖田头交易、路边售卖等传统方式,产后分拣、清洗、预冷等环节薄弱,部分产品未经处理直接进入市场,导致品质参差不齐、损耗率高,出现"优质不优价"现象。随着消费升级和市场竞争加剧,单纯扩大产量已无法满足农业增效需求,提升品质和流通效率成为农业高质量发展的关键。

从"产得好"到"卖得好"的转变,反映了我国农业发展理念的升级;这不仅关乎经济效益,更是农业现代化的重要内容。当优质农产品能通过规范流通、标准处理和有效营销实现价值,农民积极性将得到充分调动,产业升级动力也将持续增强。随着冷链物流完善、电商渠道拓展和标准体系健全,我国农产品流通效率将不断提升,农业增效增收的新局面值得期待。