隆冬时节，当北方大部分农田进入休耕期，甘肃省天水市秦安县五营镇的农业大棚里却是一派丰收景象。蔡河村果蔬育苗中心的7座温控大棚内，鲜红的"七寸红"辣椒挂满枝头，农户们正紧张有序地进行采收。这种长度达21至26厘米的特色辣椒品种因抗病性强、生长周期短，在冬季市场中颇受欢迎。 秦安县曾是传统农业县，面临种植结构单一、农产品附加值低的问题。五营镇通过调研发现，当地昼夜温差大、光照充足条件特别适合发展设施农业。从2020年起，该镇开始探索"一棚多用、四季轮作"的新型种植模式，在保留白脆瓜等传统作物的基础上，重点培育辣椒此特色经济作物。 产业转型的关键是技术创新。镇农业技术推广站通过引进自动化温控系统和绿色防控技术，使大棚能够实现恒温恒湿环境，将辣椒生长周期缩短至90天。更重要的是，当地根据市场需求周期采取分批育苗方式实现错峰上市，有效规避了集中上市导致的价格波动。目前正值春节前消费高峰，"七寸红"辣椒批发价稳定在每斤5元左右，比常规品种高出约20%。 这种产业化模式带来了显著效益。蔡河村育苗中心为村集体年增收30多万元，同时创造了50多个季节性就业岗位。更重要的是，通过"基地+农户"的示范带动，周边6个行政村已开始采用标准化种植技术。村民王建军说："跟着基地学技术后，我家大棚的辣椒产量提高了三成，今年增收2万多元。" 五营镇正在谋划产业链的延伸。镇党委书记表示，下一步将建设辣椒深加工车间，开发辣椒酱、干椒等系列产品，同时完善冷链物流体系，拓展线上销售渠道。县农业农村局数据显示，2023年全县设施农业规模已突破5000亩，其中辣椒种植面积较上年增长45%，成为带动农民增收的支柱产业。
乡村振兴的关键在产业，产业振兴需要持之以恒。五营镇以设施农业为抓手，从育苗、管护到销售不断提升组织化程度，既稳住了冬季蔬菜供应，也拓宽了群众就业增收渠道。面向未来，只有持续推进标准化生产、品牌化经营和链条化发展，才能让更多"棚里收成"转化为"长久收益"，为县域经济与乡村全面振兴提供坚实的产业支撑。