大家都听说过杜阮凉瓜，这几年它可是红得发紫。凭借着珠三角肥沃的沙质土和清冽的山溪水，杜阮凉瓜简直就是祖母绿宝石一样的存在。江门市蓬江区杜阮镇更是凭这个“绿色IP”在海内外大放异彩。如今，它不仅把珠三角的食客都征服了，连北京、上海这些大城市的高级食肆也喜欢吃杜阮凉瓜。所以啊，这个“甜蜜的事业”还在越做越大。 大家之所以这么爱吃这个“大瓜”，主要是因为它的口感独特。江门市蓬江区杜阮镇地处三山环抱之中，得天独厚的自然条件让这里的凉瓜色泽翠绿、瓜型饱满、肉厚籽少，吃起来爽脆微甘，苦后回甘，所以大家才给它起了个“瓜中君子”的美誉。 虽然杜阮凉瓜通常被当作夏季食材来吃，但是江门人很聪明。他们把凉瓜做成蛋挞、柠檬茶、瑞士卷等各种各样的美食和甜品，甚至延伸到了护肤品、文创产品上面。你能想到吗？这个小小的凉瓜居然还能设计成钥匙扣和毛毡包。 现在杜阮凉瓜已经形成了完整的产业链，产值高达1.3亿元。而且你不用担心销路问题，港澳同胞和海外华侨华人都很喜欢这个“广货”，根本不愁卖。 除了美食之外，杜阮还有一个专门的主题乐园——叱石风景区旁边的杜阮凉瓜田园综合体。这里空气清新，环境优美，植被丰富。在园区里你不仅能欣赏到田园风光，还能学到很多农业种植知识。 每年到了杜阮凉瓜上市的旺季，杜阮镇都会举办美食文化旅游节。这个活动把本地400多家餐饮主体都带动起来了。游客们可以来这儿采摘凉瓜、制作糕点、参加研学活动。这种“凉瓜+餐饮”、“凉瓜+文旅”、“凉瓜+研学”的模式把农文旅融合发展得很完美。 今年新春期间还有新春游园会呢！新增了骑马、丛林穿越等项目，氛围感满满。 话又说回来，南方报业传媒集团（南方日报社）江门分社联合江门市文化广电旅游体育局为大家精心策划了这个活动。叶芷晴负责文案撰写，熊毅剪辑视频，区瑞香负责设计工作。 接下来就是期待已久的2026年了！“甜蜜年”等你来江门过！到时候咱们尝一口有滋有味的顶流大“瓜”！