清明时节正好在暮春,我们给先人的思念就留在屏幕里,也给彼此留了安全。民间还管这个春天叫踏青节,那时候桃花笑着春风吹,杨柳也是鹅黄色的。现在大伙儿大都不出门,祭祖扫墓就在网上搞。 这时候身体里还留着冬天的寒气,喝点菊花茶能把肝气松松绑,顺便把寒气散掉,让气血像春天的草一样长得顺当。古书《神农本草经》把菊花列为上品,说它久喝对身体好。现代研究也发现,菊花里有挥发油、黄酮这些成分,能清热解毒、化痰止咳。如果是肝火上头或者感冒头疼,喝点这茶就好。 这茶里虽然只有0.9%的微量脂肪,但是它能跟黄酮一起杀菌消炎。不过千万别一口气喝太多,那样反而会让身体发冷免疫力变差。 要想泡出一壶好的菊花茶,你得先认清这菊花是哪种。贡菊适合熬夜的人喝;白菊降火气;杭菊嗓子疼的时候喝;野菊花能治口腔溃疡牙痛。不过野菊花性凉,胃不好的人少放点。 你可以先准备好3到5朵菊花大约3克的样子,放在玻璃杯子里;然后倒进去85度左右的热水(记得先把杯子温一下);等3分钟让花瓣舒展开来;如果喜欢甜口的可以加蜂蜜或者枸杞;最后小口喝下去,感受一下清香。 马上就要清明了,祝你捧杯温热的菊花茶去祭拜故人、看看春光,顺便养好这一身的阳气。