黑豆其实不用去熬粥或者打浆，给你分享两道做法，就能做出又香又糯的养生小零食。第一道菜是用冰糖煮的黑豆，准备好黑豆、冰糖和红枣这三样东西。把黑豆泡四个小时左右，豆子变得饱满软糯之后，用大火煮沸再转小火慢炖三十分钟。接着把冰糖和红枣放进去煮十分钟，让甜味渗透进去。然后把豆晾凉装罐放到冰箱里冷藏。这样做好的黑豆嚼起来甜而不腻，夜里睡不着觉或者早上起来头晕的人，睡前吃一把就会感觉好多了。还有一道是五香卤黑豆，准备八角、桂皮、香叶还有盐和生抽。先把黑豆泡一下再焯一下水去除涩味和杂质。把香料放进水里加生抽和盐调成卤水味道。黑豆下锅之后大火烧开转小火炖四十分钟关火再焖十分钟入味。这道卤味黑豆可以配着白粥吃或者当零食吃。坚持吃了黑豆一段时间之后会发现效果很不错头发变黑了断发减少了而且血脂指标也变好了。 最后提醒大家几个小技巧挑选颗粒饱满没有虫蛀的当年新豆泡的时候要用冷水最少泡四个小时煮的时候水要一次性加足中间不要加水这样味道更好一点煮好之后一定要完全凉透再放进罐子里冷藏这样能延长保鲜期甜咸两种口味换着吃这样既换口味又换心情养生不是玄学是要把平凡食材重复做认真吃今晚就开始试试这两道做法吧。