2026年3月15日北京市的“3·15国际消费者权益保护日”活动结束了。这个日子主要有三个目标：教育大家，提醒消费者注意安全，还得举一反三；增强大家的意识，保护自己的权益，拿回损失；提升信心，无论是消费者的信心，还是企业做好的信心。大家都知道这个日子叫“315”，是个很特别的日子。其实我们已经连续搞了36年的315活动了，最让人激动的是央视黄金时段播出的“3·15晚会”。这个晚会其实只是高潮，前后还会有很多问题曝光和整改反馈的工作在进行着。 315活动中最让人揪心的问题就是食品安全了。因为吃的东西直接影响到我们的健康。比如肉类食品、添加剂滥用、原料掺假和虚假宣传这些问题。肉类食品在养殖和加工过程中非法添加劣质原料是个大问题。例如2020年曝光海参养殖用剧毒农药、2021年出现“瘦肉精羊”，还有2024年预制菜用劣质槽头肉、2025年知名快餐品牌用隔夜霉变肉等情况。这些问题真的是年年有、年年查但一直没有彻底解决。 食品滥用添加剂也是个长期存在的隐患。有些企业无视安全剂量甚至大量使用违禁添加剂。例如早期奶粉添加三聚氰胺、2017年养殖饲料加化合药物成分、2019年辣条乱用添加剂、2025年保水虾仁问题还有2026年猪肉丸加硼砂等情况。这些东西如果吃多了很容易引起中毒或者过敏反应。 原料掺假和虚假宣传也是个大问题。有些商家利用低价原料冒充高档食材或者通过虚假宣传抬高身价。例如2018年山寨饮料问题、2022年假冒红薯粉、2023年直播间假冒“神药”、2024年酒类虚构保健功效还有2026年便利店假烟等情况。这些人欺骗消费者真的是缺诚信啊！ 生产经营条件恶劣带来了严重隐患也是个长期存在的问题。比如脏乱差环境、篡改保质期、使用过期原料这些事情一直在发生着呢。例如外卖送餐“黑作坊”、“过期汉堡”还有“土坑酸菜”等情况真的让人担心啊！ 这些危害食品安全的顽疾需要大家共同努力去解决呢！让我们一起为了健康生活而努力吧！