在粤港澳大湾区建设深入推进的背景下,一场咖啡行业的技能比拼引发业界关注。
3月4日至6日,2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛在江门举行,来自云浮的年轻选手杨志豪、张家钧凭借精湛技艺,分别斩获"最佳杯测"单项奖和"优胜奖",并实现"一试三证"的职业认证突破。
这一成绩的取得,标志着云浮市技能人才培养体系取得实质性进展。
分析认为,云浮选手的优异表现并非偶然。
近年来,当地人社部门持续实施"以赛促学、以赛促训"的培养策略,通过组织参与各级职业技能竞赛,有效提升了从业者的专业水平。
此次获奖选手同时获得内地与澳门职业资格互认,为其未来在粤港澳大湾区的职业发展开辟了通道。
值得关注的是,云浮作为传统农业城市,正通过咖啡产业探索转型发展新路径。
在云安区镇安镇,当地培育出具有奶油香气的特色咖啡品种;在云城区,废弃猪圈改造的咖啡馆推出"猪屎咖啡"等创意产品;罗定、新兴等地则依托自然人文景观,打造出各具特色的主题咖啡馆。
这些创新实践,既盘活了农村闲置资源,又为乡村旅游注入了新活力。
产业专家指出,云浮咖啡产业的发展呈现出三个显著特点:一是注重本土特色培育,将咖啡种植与当地气候条件相结合;二是创新业态模式,通过"咖啡+"形式实现产业融合;三是突出文化赋能,将传统建筑改造与咖啡文化有机结合。
这种发展路径为乡村振兴提供了可借鉴的经验。
展望未来,随着粤港澳大湾区消费市场持续升级,特色咖啡产业有望成为云浮新的经济增长点。
当地政府表示,将继续完善人才培养体系,支持咖啡产业链延伸,推动"粤味咖啡"品牌建设,为区域协调发展注入新动能。
一杯咖啡的价值,不止于风味与香气,更在于它连接人才、产业与生活方式的能力。
云浮从竞赛舞台上收获认可,又在乡村与城市的空间更新中培育新业态,说明县域转型并非只能依赖传统资源禀赋,关键在于用制度化的技能培养托举个体成长,用可持续的产业思维沉淀消费场景。
把“出彩一时”变为“扎根一方”,方能让新消费真正成为高质量发展的长线力量。