3月4日这天，北京的山姆门店只剩下顺义和石景山还能买到那1.38公斤的方冰块了，别的地方全都卖光了。上海和武汉那边虽然货还在补货，但速度也不太快。大家对于这款号称“纯透方冰”的冰块价格争议挺大。商家在App里说它来自浙江千岛湖的天然水，用超低速工艺冻了42到48个小时才成的，专门用来调酒或者品鉴，能维持大约3小时口感不会变。 虽然这东西要价37.9元，但网络上议论纷纷。有人觉得这是智商税，说自己在家冻也能冻出差不多的效果；也有人替它说好话，说这融化慢、透明度高，一般的家用制冰机确实做不到这种品质。这事儿反而让大家更想买了。 其实山姆以前也上过热搜。之前2公斤装的那种22.8元的普通冰块也被骂过，但这次的说明里特意加了能用于调酒的说明。行业里来看，这类特殊的食用冰都挺贵的。现在市面上900克的正方型冰块卖到了38元，一杯160克的冰杯大概3到4元左右。那些大冰球因为工艺复杂，一颗就要7到10元。 业内人士解释说，特殊的制作工艺加上冷链运输和包装成本，共同把售价推上去了。尽管争议不少，山姆在中国还是挺厉害的。最近一年财报显示，中国市场的会费收入增长了35%，还新增了10家会员店。 这次这款1.38公斤的方冰块价格是37.9元，也有人通过代购的方式把它炒到了49.9元。不管怎么说，它现在确实是挺抢手的。