记者从自贡市商务局获悉,自贡市盐帮烟火小店申报活动已于近日正式启动,报名截止时间为2026年1月7日。
这是自贡市积极响应四川省促进服务消费高质量发展战略部署的重要举措。
据了解,四川省商务厅等12部门此前联合印发实施方案,提出实施百品千店天府烟火小店提升计划,分批扶持1500家烟火小店提升供给水平。
该计划着眼于以小店经济激发消费活力,以特色服务增强城市温度。
自贡市此次活动正是对省级政策的具体落实,通过挖掘培育推广具有盐帮特色的精品餐饮小店,传承地方饮食文化,提升城市消费品牌影响力。
活动设置了明确的参评标准。
参评主体须为在自贡市依法注册、证照齐全的餐饮服务商户,单店经营面积需在300平方米以内,且提供堂食服务。
在经营年限方面,要求餐饮品牌创立时间达到10年及以上,且目前正常营业。
市场主体类型限定为个体工商户或微型企业。
此外,商户需具备鲜明的自贡地域文化特征,市场口碑良好,近3年内无食品安全、环境污染和安全生产责任事故。
从政策导向看,此次活动突出包容性与代表性。
无论商户位于繁华商业广场还是背街小巷,无论是路边摊位还是老字号店铺,只要符合条件、特色鲜明,均可参与申报。
这体现了政策对小微餐饮主体的支持态度,也反映出城市管理理念从单纯追求形象到重视民生温度的转变。
评选程序体现公开公正原则。
1月14日资格审查结束后将启动全网投票,网络投票排名前60名的商家进入专家评价环节。
最终综合网络投票和专家评价得分,排名前30的商户将获得盐帮烟火小店称号,每户获得1万元激励资金。
这种评选机制既尊重市场口碑,又重视专业判断,确保评选结果的权威性与公信力。
小店经济是城市经济的毛细血管,承载着就业民生、文化传承、便民服务等多重功能。
自贡作为历史文化名城,盐帮菜系独具特色,街头巷尾的小餐饮店不仅是市民日常生活的重要组成部分,更是城市文化记忆的鲜活载体。
通过政策扶持,引导这些小店提升服务质量、强化特色定位,既能增强城市消费吸引力,也有助于保护和传承地方饮食文化。
从更宏观的层面观察,此次活动是促进消费扩容提质的有益探索。
当前经济发展面临需求收缩压力,提振消费成为稳增长的关键抓手。
小店经济贴近群众、灵活高效,在满足居民多样化消费需求、营造宜居城市环境方面具有独特优势。
通过树立标杆、示范带动,可以激发更多市场主体提升经营水平,形成良性竞争格局,最终惠及广大消费者。
业内人士指出,烟火小店提升计划的实施,需要政府、商户、消费者多方协同。
政府部门应在资金扶持的同时,加强规范引导,完善配套服务,为小店发展营造良好环境。
商户则需珍惜政策机遇,在保持特色的基础上不断创新,提升食品安全和服务质量。
消费者的参与和监督同样重要,通过投票评选等方式,表达真实需求,推动市场优胜劣汰。
当标准化连锁餐饮席卷全国之时，守护城市味觉基因显得尤为珍贵。
自贡此举不仅为小微商户注入发展信心，更探索出一条通过制度设计激活文化传承的新路径。
那些藏在街巷深处的灶台烟火，终将在政策阳光的照耀下，焕发出更温暖持久的光芒。