最近有个叫董碧辉的人说了个特别可怕的事儿，活鱼变“醉鱼”，监管部门还得醒着。他给我们提了个醒，大家在市场上看着活蹦乱跳的鱼，其实可能已经被人用麻醉剂给“放倒”了。央视财经报道了，好多地方的水产市场为了方便运输，直接用“三无”产品来麻醉活鱼，甚至有人拿工业酒精给鱼打麻药。打在人身上的麻药要好多天才散，打在鱼身上的谁知道啥时候能代谢完。 厂家都说那种叫丁香酚的麻醉剂在鱼肚子里至少得待48小时才能代谢干净。谁也不敢保证咱们吃到的鱼是啥时候被麻醉的。重庆有个水产市场里的草鱼就是因为被打了这种针，运到餐馆里还没醒过来呢。这些“醉鱼”吃下去不仅让人头晕眼花，还可能伤肝伤肾，要是工业酒精里含甲醇，那简直就是要命的事儿。 咱们平常都以为活鱼就是新鲜的标志，哪成想背后是这么个真相。餐桌安全受到威胁的原因其实就在于标准太落后了，监管部门还在装睡呢。到现在为止，我国还没对这种丁香酚做过安全评价呢。这两种东西本来就不在允许使用的名单里，自然也没人管剂量和残留问题了。 董碧辉觉得标准的漏洞必须赶紧补上，不能让那些黑心商家在能用和禁用的模糊地带乱来。活鱼可以麻醉，但监管绝对不能昏睡。醒着就是要给老百姓擦亮眼睛盯着点市场管理那边的人是不允许用麻药的态度很强硬。可市场里明晃晃摆着的工业酒精和大桶药剂他们却装瞎看不见。 这是真眼盲还是心盲啊？光睁着眼睛不用心看安全问题这算啥事儿？监管部门要是只是走走形式随便看看那怎么行？总得长出“牙齿”来管管吧？ 好在这次记者一曝光线索相关部门马上就行动起来了各地也开始突击整治这当然是好事儿但也不能总指望被媒体叫醒再去整治这肯定是不行的啊活鱼打麻药这种情况在一些市场早就是常事儿了记者能发现监管部门就发现不了吗？ 群众利益无小事食品安全比天大除了给大家提供违法线索的大门我们自己还得主动去找线索去查问题要像医生看病一样提前预防就像上面说的“上工医未病”在预防上下功夫想想哪里容易出事提前做好准备发现了小火苗就赶紧扑灭这样等到大火烧起来才不用声势浩大的去“救火”。