旭日蛋品的销售总经理吴洪亮

大家好,我是旭日蛋品的销售总经理吴洪亮。咱们公司在1996年成立,虽然起步是个小作坊,但靠着祖传的非物质文化遗产技艺做禾草灰咸鸭蛋,一步步做大成了现在的省级农业龙头。说到这,我得给大家讲讲咱们的目标。公司决定在2026年底前,把所有出口的蛋品都换成非笼养鸭蛋,这就意味着到时候咱们能做到100%的达标。其实早在2024年,咱们就拿到了NSF认证,并且已经开始往海外卖非笼养的鸭蛋了。去年也就是2023年,公司的销售额也达到了5.05亿元人民币。 为了保证食品安全和质量,咱们花了不少心思去拿各种认证。比如国家海关备案的养殖基地、SQF国际认证、还有FDA、欧盟、NSF无抗、动物福利、HACCP、SMETA、BRC、YUM-STAR这些。咱们还跟Costco达成了合作,这也是咱们进军美国主流市场的关键一步。进入Costco以后,我们就成了第一家拿到海外非笼养鸭蛋认证的企业。 为什么要这么做?道理很简单。现在的消费者越来越在乎食品的质量和可持续性了,作为行业的领军企业,我们必须顺应这个趋势。这不是我们自己说了算的事,而是对大家承诺的兑现。希望通过这次努力,能带动整个行业往好的方向走,给大家提供更放心的食材。这个政策是由上海的力矩中国帮忙制定的,他们是做可持续蛋白质供应链升级的专家。之前他们帮了很多食品公司转型,这次咱们也顺利完成了。