你们有没有发现啊，一到秋天大家就特别容易嘴馋，空气里感觉都有甜味。我是个特爱尝零食的“资深吃货”，最近被一款原色原味的无花果干彻底吸引住了。这个味道清甜不腻，口感软糯弹牙，不知不觉就把整瓶都给吃光了。我刚打开三罐，还没来得及仔细尝呢，就已经见底了。你就抓一块嚼一口，那清甜劲儿在嘴里慢慢散开，果香像小烟花一样在喉间炸开，根本停不下来。小红书上也有好多人在聊这款无花果干，大家都说好吃，要回购三箱什么的。看来这个小零食现在可是养生党的新宠呢。 那无花果干到底怎么养生呢？首先呢，它就是低卡高营养的代表。无花果本来就被称作“女性的天然黄体酮”，做成干果之后还是一样保留了高蛋白、高维生素、高矿物质、高纤维的营养优势。而且它还是碱性食物，热量却很低。所以想减肥的妹子们完全可以放心吃。 除了营养好之外，无花果干还富含花青素和酶类呢。这些东西一起进入体内之后呢，能够温和地促进消化和排便，对便秘的人来说简直就是福音。这个效果真的很神奇。 市面上常见的无花果品种有布兰瑞克、芭劳奈和波姬红。我们做过盲测比较之后发现芭劳奈最好吃。这个品种果实大、胶质多、吃起来清甜回甘不腻喉。虽然7-8斤鲜果才能烘出1斤干成本有点高，但是味道绝对值得一试。 为了保证口感和营养，这款无花果干经过了48小时低温慢烤处理。首先是在生态果园里种植，物理除虫加上有机肥灌溉。然后呢把果实切成小块晾晒来加快干燥速度同时也能减少营养流失。接着先昼夜晾晒去大部分水分再低温慢烘锁住20%左右的水分。最后回软2-3天让口感达到最佳状态才封装上市。 这个无花果干不仅可以直接啃着吃追剧的时候也挺不错的还可以泡温水喝缓解嗓子干痒或者用来做辅食呢因为它是无糖无盐的宝宝们也能放心吃。 颜色深一些的会更甜哦手作难免有点色差这也是它自然的样子要顺应自然啦。 不过提醒一下有些人群还是要适量或者暂停食用哦比如脑血管意外、腹泻或者血钾低大便溏薄的朋友最好别吃或者少吃点。 国庆长假快到了带上几罐无花果干出差塞两包宅家配茶追剧惬意与养生一次到位啦！