古人觉得给茶起个好名字太有趣了。中国文人特爱给喜欢的东西取雅号，这事儿他们玩得可溜了。至于茶嘛，别称多得像天上的星星，“槚”、“茗”、“皋芦”、“瓜芦”都是，中唐以前“荼”也常用来指茶。从古至今，诗文里到处都有这些好听的茶名。比如“叶嘉”、“嘉木英”，还有“草中英”、“瑞草魁”、“王孙草”，听着就觉得这东西很不错。有些名字是说外形的，像“鸟嘴”、“鹰嘴”、“雀舌”，也有“枪旗”、“片甲”、“鹰爪”、“蝉翼”，还有“玉芽”、“仙芽”、“麦颗”、“月团”、“圣杨花”、“吉祥蕊”。还有说色泽的，比如“云华”、“云腴”、“石乳”、“雪乳”、“碧霞”、“春雪”、“玉尘”、“白云英”。甚至连滋味都有讲究，“甘露”、“月露”、“余甘氏”、“甘心氏”、“苦口师”、“晚甘侯”、“橄榄仙”，这些都能体现出来。香气自然也有“香叶”、“香乳”这样的说法。功效方面也能看出文人的心思，“不夜侯”、“涤烦子”、“清人树”、“森伯”、“清友”，还有些诨名像“水厄”、“鸡苏佛”、“水豹囊”、“冷面草”、“玉蝉膏”、“清风使”、“耐重儿”，都是因为茶有提神醒脑或者提神的功效。宋朝人特别看重白茶，所以北苑贡茶的名字里总离不开“银”、“雪”、“云”这些字眼。熊蕃在《宣和北苑贡茶录》里记了好多花色的名字，“雪英”、“玉华”、“寸金”，还有“龙园胜雪”、“乙夜清供”、“龙凤英华”、“万春银叶”、“玉清庆云”、“瑞云祥龙”、“南山应瑞”、“壑源拱秀”、“旸谷先春”，光听名字就知道是出自文人手笔。不光是起名字这么简单，文人还喜欢把茶拟人化写文章。像苏轼写的《叶嘉传》，杨维桢写的《清苦先生传》，徐岩泉写的《六安州茶居士传》，都是这方面的经典之作。