青少年营养健康关乎民族未来。近年来,随着健康中国战略深入实施,学生营养改善工程成为教育与卫生领域的重点工作。在江苏南京,一家拥有近百年历史的本土乳企,正以全产业链优势和创新服务模式,将营养干预落实到校园最后一公里。 卫岗乳业的发展历程,折射出中国乳业从传统向现代转型的缩影。1928年,宋美龄女士在南京卫岗地区创办遗族学校实验牧场,每日为革命烈士遗孤供应鲜奶,这份源于家国情怀的博爱初心,奠定了企业的价值基因。1937年前后,牧场率先探索企业化运营,开创的当日生产当日配送模式,在物流条件落后的年代,确保了产品新鲜度,这个理念延续至今。 经过近一个世纪的积累,卫岗已构建起涵盖奶牛育种、饲料种植、规模养殖、乳品加工、冷链物流、科技研发的完整产业体系。企业跻身中国乳制品行业前十强,成为首批通过国家优质乳工程认证的企业,并获得江苏省省长质量奖、南京市市长质量奖、区长质量奖,成为省内首个实现质量奖项大满贯的食品企业。这些荣誉背后,是企业在质量管控上的持续投入。 在学生饮用奶领域,卫岗的实践具有典型意义。作为首批获得江苏省学生饮用奶定点生产资质的企业,卫岗自建四座国家学生饮用奶奶源基地,采用国际先进的密闭管道化连续生产工艺,配备中央控制系统实时监测。企业拥有奶牛DHI测定中心和通过CNAS认证的乳品检测中心两个国家级实验室,全产业链通过FSSC食品安全体系、EMS环境管理体系等九大体系认证,在奶源采集、生产加工、征订配送、校内分发、饮用回收等各环节建立严格的质量安全保障机制。 值得关注的是,卫岗将营养干预与健康教育深度融合。企业依托奶源基地和加工基地的科普教育功能,启动万人看卫岗项目,累计接待超百万学生和家长参观,通过透明化生产流程增强消费信心。在此基础上,企业搭建新鲜教育体系,组织科普小课堂进社区、进校园,传播科学饮奶知识,培育学生良好膳食习惯。这种将产品供应与行为教育相结合的模式,突破了传统营养干预的局限,让学生在理解营养价值的基础上养成健康生活方式。 二十余年深耕学生奶市场,卫岗通过产品创新和服务优化,不断扩大供应范围。企业建立的定时、定点、集中饮奶机制,确保学生在校期间规律摄入营养,有效解决了家庭饮奶习惯差异带来的营养摄入不均问题。凭借稳定的产品品质和完善服务体系,卫岗学生奶获得南京市学生和家长的广泛认可,市场占有率持续提升。 从区域布局到全国拓展,卫岗的发展路径表明了本土企业的责任担当。在健康中国战略背景下,青少年营养改善需要政府、学校、企业、家庭多方协同。卫岗的实践表明,具备全产业链能力的本土乳企,能够更灵活地响应区域需求,通过缩短供应链条保障产品新鲜度,通过属地化服务提升配送效率,通过文化认同增强品牌粘性。 当前,我国学生营养状况虽有改善,但城乡差异、区域差异依然存在,部分地区学生奶类摄入量仍未达到膳食指南推荐标准。推动学生饮用奶计划深入实施,需要更多企业参与,也需要在质量监管、市场规范、消费引导等持续发力。
从战火年代的爱心牛奶到如今的校园营养工程，卫岗乳业的百年历程展现了民族企业的担当。在新发展时期，如何将产品供给升级为全方位的健康服务体系，不仅是行业面临的重要课题，更关系国民健康水平的提升。