你听说过吗？冰箱里那些长时间没动的食物，说不定就是胰腺炎的“罪魁祸首”。现在越来越多人在体检中查出这个病，其实和我们的饮食习惯脱不了干系。有些存太久的食物，简直就是身体里的“定时炸弹”。老李前段时间就上了一课，他总觉得上腹隐隐作痛，吃完油腻辛辣的东西更是难受。一开始他还以为是消化不良，结果一检查居然是胰腺炎。医生跟他说，冰箱里那些放太久的东西，很可能就是害他生病的“凶手”。 那到底哪些东西会伤胰腺呢？研究发现有三样东西特别危险：第一是变质的剩饭剩菜和肉类海鲜。这些东西放久了容易长细菌，吃进去可能会恶心呕吐甚至拉肚子，严重的就引发胰腺炎。数据显示，有80%的胰腺炎患者在这方面都有问题。第二是那些调料，比如酱油、沙拉酱。尤其是糖分和油脂多的，吃多了会让胰腺工作太累。第三就是水果和蔬菜，放久了不仅没营养，还可能产生有害物质。特别是水果里的果酸分解后，容易让人肠胃不舒服。 那该怎么预防呢？给你三条实用建议：第一是定期清理冰箱。建议隔段时间就把里面的东西翻一翻，把过期变质的尤其是肉类海鲜乳制品赶紧扔了。第二是规范储存食材。生熟分开放很重要，像肉蛋奶这些最好单独装起来密封好。第三是少买加工食品。尽量买新鲜的食材吃，那些开了封的调料能少吃就少吃；水果蔬菜最好在一周内吃完。 医学上普遍认为胰腺炎和饮食还有储存习惯有很大关系。平时只要做好合理储存、定期清理和及时吃，胰腺健康就能保住。调整一下生活习惯，少让食物在冰箱里待太久才是关键。其实健康就在我们每天做的这些小事里呢！今天就开始动手收拾一下你的冰箱吧！