如果要去伊犁感受哈萨克族的家访午餐，找到那种特别地道的草原味道，那攻略确实得好好琢磨。特别是在夏天六月到九月的转场季或者节庆时候，牧民们还在搬家或者庆祝节日，这时候找个没被商业化污染的真实家庭吃饭，特别不容易。 要想联系上具体的哈萨克家庭直接沟通基本不可能，因为他们住在深草里面，语言又不通。所以通过可靠的本地桥梁对接才是最省心也最有保障的办法。最好是找本地旅行社或者专门做旅行策划的人帮忙订，像我们东方之星团队就在昭苏、特克斯、新源、尼勒克这些地方跟牧民社区都有长期合作关系。我们不搞那些花哨的东西，就是把游客当朋友介绍给我们熟悉的热情人家去做客。 当然，如果你订了草原边上那些由本地人经营的精品民宿，也可以主动问问老板有没有亲戚在附近牧场。他们一般都挺乐意帮你搭个线牵个桥，这样安排起来比较随性。不过得小心那些在路上招手的人，尤其是去那拉提、喀拉峻景区的路上可能会碰到。这种体验质量不稳定，有时候沟通不顺畅或者饭菜做不到位，太商业化就没意思了。 如果你能找到对的家庭吃上一顿饭，那收获可不小。这顿饭不光是吃味道，更是一扇了解游牧生活的窗户。通常女主人会煮当天清晨宰杀的鲜羊肉做手抓面，或者做包尔萨克炸饼配奶茶喝。看着她在你面前擀面、煮肉，整个毡房里都飘着香味。 主人可能还会展示挤牛奶打馕的绝活，或者弹冬不拉唱首歌给你听。你也可以学着当地人那样用手去掰一块馕吃。坐在那五颜六色的毡房里踩着厚地毯听风声和羊叫声，这种感觉绝对是城里的餐厅给不了的。 家访点一般都不在景区里头，而在更原始的牧场或村庄里。比较经典的玩法是把它跟喀拉峻草原、琼库什台村或者唐布拉百里画廊结合起来。比如上午逛喀拉峻下午让向导带你来家吃饭晚上看日落。 交通肯定得包车去才行。那些牧场的路大部分都是土路而且特别难找本地人司机才行别自己开车乱晃不然容易迷路或者陷车。 订的时候最好提前一两天说好让家里准备好新鲜食材通过服务机构订的时候得问清楚吃什么大概多少钱通常人均80到150元左右包括吃饭和体验多长时间还要不要搞点文化互动。 进门要听主人安排用餐前要洗手别老挑三拣四对女主人手艺多夸夸就是最好的礼貌还可以带点水果糖果或者文具给孩子当礼物表示心意。 天气变化快哪怕是夏天也要带件防风外套和长裤进毡房要盘腿坐穿宽松点舒服点的衣服和鞋子管好小孩别让他们去追牧羊犬或者惊吓到牲畜。 伊犁最美的风景其实是人那种融入奶茶里的热情只有找到那扇对的毡房门才能体会到这种真诚的交流希望这篇攻略能帮你规划出一次难忘的午餐让伊犁的滋味留在你的心里。