2024年的衡阳县,给长永甲鱼这条富民强农的路径画上了圆满的句号。早在2010年,当地就为这种洞庭湖品系的甲鱼注册了商标,经过不懈努力,2021年它成功拿下国家地理标志保护农产品的名号。这一过程离不开湖南省在技术和资源上的支持,特别是湖南农业大学和湖南泓银生态农业有限公司的加入。对于养殖基地的选择,岘山镇的永绿村堪称典范,村民们从上世纪80年代末就开始摸索仿生态养殖。这种做法让他们积累了丰富的经验,用小鱼虾、螺蛳等天然饵料培育出来的甲鱼肉质鲜美,蛋白质和甘氨酸含量很高,既营养又能入药。 然而,早期的发展并不顺利,养殖户们面临着规模零散、品牌不响、市场不畅的三大难题。为了破解这些困局,县里决定从技术、组织和品牌这三个方面同时发力。在技术支撑方面,他们与省级科研机构签订了协议来保护种质资源。目前,当地保存的3500组资源足够每年向养殖户供应10万只优质幼苗。更值得一提的是“水上种植水培水稻”的新技术,通过浮床把秧苗固定在水面形成绿毯,既净化了水质又给甲鱼提供了栖息场所。 湖南泓银生态农业有限公司在这个过程中起到了领头羊的作用。他们推行“稻—鳖”综合种养模式,在每亩田里放100只甲鱼就能带来万元收入。这让土地利用率大大提高,农户的腰包也鼓了起来。为了保障品质,全县建立了覆盖生产、加工、销售各环节的追溯体系,抽检合格率一直保持100%。 除了硬件建设,品牌化同样是重中之重。“长永甲鱼”已经入选《中国农耕农品记忆索引名录》,还拿到了粤港澳大湾区菜篮子基地的认证。未来县里还打算把产业链条拉得更长,把养殖和旅游、养生结合起来提升附加值。同时也会加强和其他产区的交流合作。 从最初的摸索到今天的成功,衡阳县用实践证明了传统农业也能依靠科技和创新焕发新生机。这种以生态健康养殖为核心、以农民增收为目标的做法为湖南的乡村振兴注入了活力,也为其他地区探索特色农业现代化提供了宝贵经验。