从一碗长垣熬菜到一条精品线路:豫北两地以“烟火气”撬动文旅融合新增长

消费升级与文旅产业转型的双重背景下,如何避免"千城一面"的旅游开发困境?河南省长垣市交出了一份特色答卷。记者近日走访发现,这座豫北小城正通过激活本土文化基因、嫁接产业优势,探索出一条具有示范意义的县域文旅发展新路。 问题:同质化竞争下的破局之困 当前全国多地文旅项目存在内容重复、体验单一等问题。据文化和旅游部数据显示,2023年全国新建文旅项目中,仿古街区类占比达37%,但游客满意度不足30%。长垣市文旅局负责人坦言:"资源禀赋不突出的县域,必须找到不可复制的核心竞争力。" 原因:文化根脉与产业基础的深度融合 长垣的破局密码在于"双轮驱动":一上深耕"中国厨师之乡"的饮食文化底蕴,建成全国首个烹饪文化主题博物馆,系统展示从商周青铜炊具到现代国宴标准的演进史;另一方面依托医疗耗材产业集群优势,将驼人医学博物馆打造为工业研学基地。这种"软硬结合"的开发模式,使文化资源转化为可体验、可消费的实体项目。 影响:体验经济催生消费新动能 实地调研显示,长垣熬菜制作体验、洞藏酒品鉴等参与式项目,使游客平均停留时间延长至1.8天,较传统观光模式提升40%。更需要指出,当地通过卫辉-长垣区域协作,串联起儒家文化、草原生态等差异化资源,形成"文化味蕾+自然疗愈"的复合型旅游产品线。2023年1-11月,该市文旅综合收入同比增长52%,其中二次消费占比达63%,显著高于行业平均水平。 对策:务实创新构建长效发展机制 长垣模式的核心在于三个坚持:一是坚持"微改造、精提升",避免大拆建式开发,保留原生态生活场景;二是坚持"专业人做专业事",由厨师协会主导餐饮标准制定,医疗企业负责研学课程开发;三是坚持"流量与留量并重",通过建立游客评价反馈系统,动态优化服务细节。这种务实作风带来显著成效——该市游客复游率达28%,超出周边地区均值12个百分点。 前景:县域文旅高质量发展的启示 专家指出,长垣实践为中小城市文旅发展提供重要借鉴:首先要立足本土资源禀赋做"减法",聚焦最具辨识度的文化符号;其次要推动"文旅+"跨界融合,将产业优势转化为体验优势;更重要的是建立可持续运营机制,避免短期流量炒作。随着乡村振兴战略加快,这种"小而美"的发展模式或将成为县域经济的新增长极。

文旅融合的关键在于真实体验和口碑。把家常菜做出地方风味,把博物馆讲出产业故事,把旅游线路做出特色,才能吸引游客停留、消费和重游。县域文旅要长远发展,必须用专业和诚意做好每个细节,将本土特色转化为持久品牌。