刘文祥麻辣烫在福建多地有门店，大家之前在网红视频里经常能看到他家。结果记者调查发现，厦门、漳州这些地方，刘文祥麻辣烫有问题。这个品牌的多家门店明明是用鸭肉做原料，却对外卖说是牛肉或者猪肉。有很多顾客就是冲着味道好才点外卖的，但是没想到这么不实在。给大家简单算一笔账，纯牛肉卷一斤要28元，可鸭肉的风味卷只要7元一斤，差价这么大，商家难道不知道吗？有个供货商说了，刘文祥麻辣烫没统一采购肉类，就是让各家门店自己去买。3月14日晚上，市场监管部门去查了这些店，当场就把不合格的门店给叫停了。监管部门表示会严厉处理这种以次充好的事，还要把所有的连锁门店都查一遍。记者把这个问题已经反映给各地市场监管部门了，还会一直盯着看整改结果怎么样。