在3月20日这天，台海网的报道里提到了一位叫刘彦玫的海峡导报记者，他图文并茂地记录了厦门烘焙市场里的一桩新鲜事。你说什么东西突然火了？一种被网友戏称为“牛马面包”的奶油肉松小面包，凭借丑萌的造型，把年轻消费者的情绪给打动了。它们那潦草蓬松的“发型”，还有歪脸呆眼的样子，简直就像是打工人的写照。导报记者去走访了好几家店，发现这种面包一进店就能第一时间抓住顾客的眼睛。不仅连锁品牌像好利来、鲍师傅里有卖，连朴朴和Olé这种线上线下的商超也都上架了。就连厦门老牌的特香包和旺旺妈店也赶潮流，把这个爆款放在了显眼的位置。价格也很实惠，单个只要8元到19元不等。有一家烘焙店的店员笑着说，“牛马面包”每天限量供应，上午刚出炉没多久就卖光了。很多顾客就是专门冲着这个来的，“牛马面包”算是店里的新晋流量担当。 不少年轻人在网上晒照片，说这款面包的造型就是打工人本人的写照。大家都觉得这款面包能吹散工作的烦恼，“牛马”早餐吃“牛马面包”，看着心情就变好了。林女士提到它口感很好，老式面包的味道配上足够的奶油馅，香甜不腻。还有食客本来只是想跟风买点尝尝，结果没想到奶油和肉松搭配起来特别好吃。业内人士说这玩意儿火不是因为味道多好，而是因为它精准抓住了大家的情绪痛点。“牛马面包”不像以前的产品只注重口味和实用，现在的年轻人更看重情感共鸣。这是一种释放压力和自我调侃的方式，“牛马面包”就像是个接地气的“托儿”，接住了职场里的压力。