宠物食品,大家都知道好吃是基础,但现在口感不够稳,质量不稳定,这可就让人头疼了。青岛德慧这次把注意力放在了这里,直接给大家解决了质构方面的问题。他们把天然植物胶体作为核心,通过精准的凝胶、保水、乳化与稳定技术,直接给宠物食品结构重构了一下,口感好了,成本也优化了。 下面我给大家介绍一下他们针对七大品类的具体解题和应用成果:宠物罐头这个类别,大家平时肯定有遇到过质地粗糙、容易析水、肉感不足这些问题吧?德慧这次就直接帮你解决这个难题。他们用独特的凝胶和保水作用,重塑肉质纤维结构,口感就变水润软嫩了。 还有丸子这个产品吧?很多时候结构松散、出品率低、品质不稳定吧?德慧这次针对重组肉制品推出的质构优化方案就帮大家搞定了这些难题。天然植物胶体把碎肉粘在一起,形成均匀稳定的结构。 大家有没有发现肉干类零食有时候口感干柴过硬或者太软绵呢?德慧针对肉干类零食推出的质构优化方案就是要解决这个问题。他们优化肉蛋白结构,协同增强结合水能力,让肉质湿润不柴,提升适口性。 肉糜类制品比如午餐肉这些产品有时候粉感重、弹性差、冻融后易出水出油吧?德慧这次推出了午餐肉质构优化方案,促进盐溶性蛋白溶出,形成良好乳化体系。 颗粒添加物比如复合肉粒这个类别常常表面粗糙、易变形或者在加工储存中返生干硬吧?德慧针对颗粒添加物推出了复合肉粒质构优化方案,优化表面结构,让视觉效果更好。 汤羹类湿粮有时候汤汁容易析水分层、质地稀薄或者肉感与汤汁融合度不高吧?德慧针对这个情况推出了鸡丝汤罐质构优化方案,增稠效果好,汤汁醇厚顺滑。 流质零食比如猫条这类东西得是高度细腻顺滑才行吧?德慧这次针对流质零食推出了猫条质构优化方案,满足了清洁标签和健康营养消费升级趋势。 这七个类别他们都给出了非常具体的解题方案和应用成果啊!有了青岛德慧的解决方案之后,宠物食品品质真的提升很多呢!