在各地高校食堂的午餐高峰时段，常能看到学生一手拿筷子、一手滑动手机屏幕。把网络视听内容当作“下饭菜”的就餐方式，被学界称为“电子榨菜”现象。某高校抽样调查显示，83%的受访学生承认就餐时会使用电子设备，其中短视频平台使用率达67%。该现象的出现有多重社会原因。首先，移动互联网推动内容消费更趋碎片化，5—15分钟的短视频正好匹配约20分钟的用餐时间。其次，课程与学业压力使部分学生倾向于用快速、低门槛的方式放松，中国青少年研究中心数据显示，超过半数大学生把“观看轻松内容”作为首选减压方式。更深层来看，在个体化娱乐更普遍的成长环境中——一些学生也表示“食堂嘈杂——面对面交流不太方便”，于是更依赖屏幕陪伴。
“电子榨菜”并非问题本身，关键在于使用方式。大学生应认识到，生活质量来自清晰的选择和自我管理，而不是用屏幕被动填满时间。在享受数字生活的便捷与趣味时，也要为真实交流、深度思考和专注学习留出位置，才能更成熟地与技术相处，真正成为数字生活的主人，而不是被算法和屏幕牵着走的旁观者。