清明节就要到了，大家打算买点什么？青团可是个不错的选择。咱今天就来聊聊做青团的5种杂草，你都尝过吗？这可是个味道不错的时令美食，既清香又抗饿。清明节不仅是缅怀先人，还是吃点时令好东西的时候。在众多清明美食里，青团因为清香和软糯脱颖而出。 你听说过制作青团的主要原料吗？就是这些看上去普通、其实有魔力的“杂草”。今天咱们就来认识一下这5种杂草。鼠曲草也叫清明草，在田野里和山坡上都能看到它的身影。它植株矮小，叶片上全是白色绒毛，看着毛茸茸的很可爱。 把鼠曲草采摘回来洗净、焯水、切碎、榨汁处理后，和糯米粉混合就能做成青团了。它的清香给青团增添了独特风味，吃起来清甜可口。鼠曲草还有药用价值呢，止咳平喘、降血压什么的。 艾草也挺常见的，在做青团的时候很受欢迎。艾草的叶片深绿色有绒毛，香气浓郁。用它做的青团颜色深味道也浓，香气和糯米粉香甜融合得好。艾草还有抗菌抗病毒的作用呢。 泥胡菜可能有些人没听过吧？其实它是做青团的好材料。它的茎直立叶片羽状分裂颜色翠绿。泥胡菜做的青团口感清爽还带点苦味。这苦味反而增加食欲让人上瘾。 苎麻叶也能用来做青团。苎麻叶宽大厚实颜色深绿光滑得很。它可是中药材营养价值高得很。用苎麻叶做的青团碧绿软糯味道丰富得很。 浆麦草是田野里的杂草叶片细长嫩绿像小麦一样呢。把浆麦草洗净榨汁后再用石灰水处理就能做青团了。浆麦草做的青团颜色鲜艳口感细腻春天的气息扑面而来啊！ 朋友们清明节快来了不妨自己动手摘点这些杂草做份美味的青团吧！感受春天气息和节日氛围肯定不一样的味觉体验！ 大家还有什么好的做青团材料推荐吗？欢迎在评论区留言和我分享厨艺有限请多指教！谢谢大家观看每天都有新美食更新记得关注爱喜聊生活哦！