一碗一元的拉面,十年时间里,很多人的心都被暖了。大家都知道阿木,他总在火车站露出笑脸。

西宁火车站的“阿木驿站”,一碗一元的拉面,十年时间里,很多人的心都被暖了。大家都知道阿木,他总在火车站露出笑脸。他向旅客提供免费喝茶、免费送站还有免费教做拉面的服务,这三个承诺他坚持了十年。只要你背着面板、提着汤桶,就会有个人告诉你这里有饭吃、有车送。阿木只有小学学历,但他16岁进拉面店,18岁出师后把开拉面馆当成了职业。他每天凌晨四点起床熬汤,一直工作到十二点收工。虽然很累,但他想让同行不再吃苦、乡亲不再迷路。 阿木给旅客提供了茶水、充电还有Wi-Fi,方便大家休息和联系。他还会在安静的角落里提供礼拜的地方,确保穆斯林朋友们的宗教仪式不受打扰。最让人心动的是免费接送上下车的服务,行李再多也不用担心。一元牛肉面的价格虽然不赚钱,但他给同行们提供体面的食物。阿木也会传授经验,从抻面技巧到秘制辣椒酱配方,教会徒弟就是给自己留条后路。 阿木每天的生活轨迹很简单,从西宁清真寺到站台要走三万五步。早上六点半起床先去清真寺做礼拜。七点吃早饭的时候回复同行留言,把最新的熬汤比例和辣椒配方发过去。七点半正式上岗就在贵宾厅门口支起小桌,卖一元牛肉面。中午十一点二十送别上海方向的车时遇到一个带孩子的阿娘,她行李很多,阿木帮忙拎最大包送她上车。下午两点到达午间高峰时行李越来越重但阿木送人的脚步没减。 傍晚六点贵宾厅里有“下午茶”,大家喝水续汤瓶学做汤料或者交流抻面诀窍。晚上七点收工也不闲着会回复留言交流各种问题比如辣椒酱配方或者高汤冷藏秘诀。只要还有一个人需要他就会继续守在这里服务大家。这个故事还在继续写下去呢。