《变形记》之黑木耳银耳干玫瑰干菊花腐竹和青菜

学苑幼儿园中四班的黄老师把本月IEYC主题和“变形记”结合起来,给家长发了一份求助信,请他们带来黑木耳、银耳、干玫瑰、干菊花、腐竹和青菜这些常见干货。孩子们没一会儿就把“百宝箱”堆得满满当当。黄老师拿起这些干巴巴的“小不点”,先让孩子们“闻一闻、摸一摸”,有人说玫瑰花苞有清香,还有人把黑木耳称为“煤块”。接着她让孩子们把食材放进碗里加水浸泡,按下秒表开始计时。 十分钟里,教室里只剩下水流声。时间到了,孩子们把泡好的食材和原来的干模样并排摆放。银耳变成了半透明的“大伞”,黑木耳变成柔软的“黑耳朵”,腐竹硬条变柔软有蜂窝小孔。干玫瑰和菊花花瓣舒展颜色变浅,青菜叶片软但轮廓没变。小家伙们瞪大眼看着变化惊叹不已。黄老师让每人用贴纸记录下“变大”与“不变”的符号做成对比表。 实验结束后,黄老师给大家一个彩蛋任务:回家再找几种食材泡水看看会不会变大。孩子们立刻兴奋地讨论起来想试试黄豆和薏米。学苑幼儿园鼓励孩子做积极思考者、执着探究者、勇敢表达者、友善担当者和健康国际人。这场小小的泡水实验正好把这五大素养悄悄地种进了孩子们的心里。