你能想象到吗，在中国，平均每个人每年吃掉的西瓜居然将近100斤。这确实是个惊人的数据。为了满足大家的需求，这个国家把西瓜种植面积扩大到了2000多万亩，年产量稳稳在6000万吨左右。你可能不相信，这个数字占到了全球总产量的60%。这是名副其实的世界最大西瓜生产国和消费国。到了大暑节气，湿热交蒸的时候，吃西瓜正是时候。 上海西郊国际农产品交易中心成为了沪上“吃瓜”热潮的代表之一。在这个市场里，每天平均进场的西瓜有1000吨，最高峰甚至能达到2000吨。据统计，全国大概有二十几个省份的西瓜都会汇聚到这里。比如7月2日那天，正好是南方瓜和北方瓜交替的时候，进场西瓜总量达到了1647吨，堆积起来的话可能有140个东方明珠那么高。 根据粗略估算，在2024年，上海人一共吃掉了40万吨左右的西瓜。这个市场也是上海唯一的主中心批发市场，全年销量占全市消费量的50%。由于需求量巨大，光靠本地生产的西瓜远远不够满足市场需求。“南汇8424”这种品牌化小西瓜成为了沪上的流行趋势。 作为引入种植吴明珠院士团队优选培育的良种之一，“南汇8424”是上海人最喜欢的品种之一。这些品牌化的西瓜从成熟那刻起就被贴上了“身份证”，也就是“申农链”溯源二维码。消费者扫码就能知道产地和种源等信息。在2024年，品牌化地产西瓜对全市总产值贡献度高达66.4%。 越亚农产品种植专业合作社负责人应雄介绍说，“南汇8424”属于中果型品种，大小一般在6斤到12斤之间。口感爽口脆甜，有种入口即化的感觉。一般糖度在11度到13度之间。“南汇8424”通常在4月中下旬开始陆续上市，到8月中旬左右结束。 除了上海市场外，广东东莞也成了重要集散地之一。在这里平均每天卖出7万个左右的小果型优质品西瓜。按每个5公斤算下来每天卖出350吨左右，最多的一天甚至能达到670吨左右。根据某货运物流平台的数据统计显示，在2024年全年东莞共收到约2亿个左右来自全国各地的名瓜名品销往粤港澳大湾区周边城市销售。 在广东东莞一些大型水果交易集散地平均每10个批发商中约有3个在售卖西瓜的产品也很多。“南汇8424”和东莞市场为了保障一年四季不间断供应还需要从全国各地收到名瓜名品进行销售运输到粤港澳大湾区周边城市进行消费使用，“郑峰果业有限公司”负责人郑胜峰表示：产地最开始在海南、1月份到3月份、接着就是云南、4月份到6月份左右换到江苏盐城、7月初就到西北甘肃宁夏、再到10月份以后我们就要回到南方来反正一年到头都有产量。