诺福克经典咖啡馆在12月22日这天举办了儿童玩具赠送活动,这是由老板安德里亚·温斯顿主持的。在温斯顿经营的这家名为“Jikoni”的咖啡厅里,游客不仅能品尝到美味的素食,还能选购水晶、图书和当地艺术品。“Jikoni”在斯瓦希里语里是厨房的意思,虽然店名听起来简单,但用母语表达更有韵味。它不仅是个咖啡馆,更是一个提供聚会空间的温馨角落。这家店位于诺福克35街,给老板安德里亚·温斯顿带来了灵感,“意识之家”书店与吉科尼咖啡馆联合的空间,她希望能成为社区的中心。这家咖啡馆坐落在诺福克市中心已有十多年历史。温斯顿曾经是个生食主义者,为了满足自己的烹饪需求才设计了菜单。她在2011年购买了诺福克的一家老牌书店“意识之家”。两年后,她把书店搬到了新地点,并在新店里增设了咖啡馆。尽管没有烹饪经验,“我们要让食物美味又健康。”老板安德里亚·温斯顿说道。对于“我们非常关注购物方式、成分列表等”,温斯顿表示他们不仅仅是为素食者服务。香草奶昔是用腰果奶油做的,口感浓厚丰富;巴库里辣椒碗和奶酪坦比也很丰盛,类似于带牛排的通心粉和奶酪。“当你处于原始状态没有餐馆时,”她说,“你得非常有创意。”