春节期间肉类消费集中、流通加快，质量安全风险随之上升；南京江北新区综合行政执法部门按照省市部署，围绕"从养殖到餐桌"的关键环节，开展肉品质量安全专项检查。通过源头排查、过程监管和普法引导相结合，提升风险发现和处置能力，确保节日期间肉品供应安全有序。
当万家灯火点亮团圆餐桌时，"舌尖上的安全"始终是最基础的民生关切。南京江北新区以系统性思维构筑食品安全防线的实践表明，唯有将常态监管与应急响应相结合、技术赋能与制度创新相衔接，才能让节日消费既洋溢喜庆氛围又蕴含品质保障。这是现代城市治理的必答题，更是对人民群众幸福感最实在的守护。