转眼正月二十八“吃四样做一事”就到了，这个花姑节其实就是春节的收尾，大家在盼着整年的好收成。这天特别忙，拜花姑、求丰收、迎福星、保和睦，这几样都得照办。咱们先把准备工作做起来，那些热腾腾的美食里头，就藏着所有人的心愿。 第一样是白胖包子，它长得像棉桃，咬上一口就能祈年。不管家里多穷多富，这笼包子都得蒸出来。做法挺简单，先把酵母粉化开加水揉面发面；肉馅里分次加花椒水搅上劲儿，再放盐、酱油和葱姜调味；泡软的香菇切碎拌进去，最后淋上花生油。面团搓好切成剂子擀皮包馅捏摺，等它二次醒发好以后冷水上锅，大火蒸足25分钟就出锅了。 第二样面疙瘩看着像棉桃一样密实。面粉一遇水就成絮状，下锅煮起来像极了地里的棉桃。北方人觉得吃了它日子就会像面疙瘩一样饱满。做法是在盆里放面粉，用饭帚蘸水淋进去，拿筷子快速搅动成疙瘩；锅里热油爆香葱花炒软萝卜丝和虾；水开后倒下面疙瘩用筷子推开煮两分钟，撒点盐就能吃了。 第三样长寿面条要吃细长的那种。面条寓意棉枝绵长，吃一碗祈愿健康和好运都能一直持续下去。先把牛腱子冷水下锅加香料煮入味切片备用；面条煮熟过冷水沥干；碗里舀两勺老汤铺上牛肉片加点辣椒酱和香菜末拌开就行。 第四样筋道面叶要切菱形的块。面叶看着像棉花叶子一样舒展。老辈人说吃了筋骨好四季平安。做法是把面粉加鸡蛋和水和成软面团醒15分钟擀薄片切菱形；热锅少油爆香葱花炒软卷心菜加水烧开；打个荷包蛋下面叶煮两分钟加盐就做好了。 最后还得把拜花姑这事给办了。传说教会百姓种棉纺织的女神叫花姑，她今天过生日。大家摆上香案供上五谷燃高香磕头祷告，“风调雨顺、衣食无忧”这些话全在里面了。一炷香烧完心里也就踏实了，把对丰收的期盼都托付给即将到来的春天吧。