1月26日，天津宁河的芦台大集热闹非凡，中新网记者薛淳月和王君妍记录下了这里的热闹场景。腊月来到的那一天，宁河的巨大甑锅里正煮着一锅腊八粥。这口直径达2.38米的大甑，把糯米、红豆和红枣等食材煮得稠厚浓香。据说，芦台大集已经有460年的历史了。甑里的蒸汽不仅给集市带来了生机，也唤醒了人们对过去腊八的记忆。来自京津冀的人们被香味吸引而来，他们一边品尝腊八粥，一边领取自己的那份。周围还有八口小锅，每口锅里都在做着酒酿馒头、四喜丸子等本地美食。 刘丽华是这次芦香海味村厨争霸赛中的一位选手，她用宁河的甑做了一道拿手菜——芦根红豆乳鸽汤。刘丽华说：“以前村里家家户户都用陶甑做饭，那种混合着陶土味道的香味让人难以忘怀。”尽管现在现代厨具越来越普及，但她还是坚持保留着传统技艺。“这个技艺是村里几代人的记忆”，她这样说道。 韩亮是非遗代表性传承人，在他面前展示着各种大小不一的陶甑。“制作一个甑需要经过很多道工序”，韩亮边说边轻轻抚摸着手中的陶甑。2019年，天津海关检测发现宁河陶土中富含对人体有益的微量元素锶。这一发现让传统手艺重新焕发生机，不仅给它贴上了“生态健康”的标签，也让它从展台上走进了现代生活中。 清华大学建筑学院研二学生张尧带领着队伍在大集上设立了“清华大学乡村振兴工作站”的摊位。张尧介绍说他们这次来这里是为了给宁河的农文旅融合和生态保护提供解决方案。她所在的支队分成四个小组：建筑与规划组负责改造村民闲置房屋做民宿；调研组针对鸟类友好农田种植提出建议；文创组设计卡通形象宣传宁河七里海的东方白鹳；宣传组通过各种活动挖掘当地故事。 李畅是天津宁河的一个居民，她捧着一碗腊八粥笑着说：“喝了这碗热粥才真的感觉到‘年’要来了。”夜幕降临后，大集上的灯火渐渐亮起。炉火虽然熄灭了，但余温依然存在。从传统熬粥到村厨竞技、从非遗技艺到青年实践活动，这座百年大集用自己的方式见证着传统年俗与当代生活相互融合。