乌蒙山茶树花实现产业化开发 贵州茶业探索生态价值转化新路径

在海拔1300米的乌蒙山腹地,曾经随季凋零的茶树花正经历价值重塑。

织金县乌蒙利民生态茶园最新数据显示,通过系统性采收加工,今年茶树花利用率已达92%,较传统模式提升近40个百分点。

这一转变源于当地突破性实施的"全株利用"战略。

长期以来,茶树花被视为茶叶生产的副产品。

研究表明,每亩茶园年均产花量达80-120公斤,但传统模式下利用率不足5%。

乌蒙利民农业开发有限公司总经理李斌指出:"过去茶农仅在春季采茶,秋冬季节收入断层,造成劳动力资源闲置。

" 转折始于2019年启动的产学研合作项目。

企业联合江南大学等机构攻关,开发出低温分级提纯技术,成功分离茶花中的茶多糖、黄酮类物质。

经检测,提取物活性成分保留率达85%以上,达到药用辅料标准。

目前建成的智能化生产线可实现日处理鲜花20吨,带动周边6个乡镇形成"鲜花采收—初加工—精深加工"产业网络。

产业升级带来显著效益。

茶农王明华算了一笔账:"现在每亩茶园增收1500元,采花期延长至120天,务工收入翻番。

"企业产品矩阵已扩展至面膜、保健胶囊等高端领域,2023年综合产值突破1.2亿元。

更值得注意的是,生态优势正转化为市场竞争力——该区域空气质量优良率98.9%的背书,促使上海某生物科技集团投资共建研发中心。

中国农业科学院茶叶研究所专家分析,乌蒙模式具有三重示范价值:破解了茶园季节性闲置难题,构建了"一片叶子一朵花"的循环经济模型,为同类山区探索出"生态产业化、产业生态化"的新路径。

据贵州省农业农村厅规划,类似技术模式将在未来三年推广至全省20个重点产茶县。

一朵茶树花的价值被重新发现,背后是山区产业发展理念的更新:不再仅依赖单季、单品的传统增长,而是以科技打开资源“深加工”的空间,以融合拓展产业“多元化”的可能。

把生态优势转化为产业优势,既需要耐心做强基础、守住品质,也需要持续创新、面向市场。

以小见大,这种从“被忽视”到“被重塑”的变化,正是乡村产业向高质量发展迈进的生动注脚。