年三十的前一天，我把冰箱翻了个底朝天，只为找几块像样的肉。妈妈在客厅里喊了一嗓子，“多整点馅儿”，我这耳朵一下就飘了神，给理解成了“一定要剁到吃不完”。我赶紧去案板前切了一大块肥瘦相间的肉，照着网上说的那样来回剁，又分三次往里倒水，就把家里的厨具给震得直响。忙活了整整三个小时，肉盆里终于堆出了一座小山。我满意地拍了张照片发在朋友圈，写着“年味就是亲手剁的这一盆”。 等到妈妈推门进来一看，她那表情简直跟春晚小品里的似的，直摇头说我是要把饺子馆都搬回家。我嬉皮笑脸地回她，“这不就是图个喜庆嘛”。结果这三天里，家里的伙食全靠这盆肉馅撑着：早饭吃饺子、午饭啃包子、晚饭来馄饨，就连宵夜都煮了好多小云吞。冰箱被塞得满满当当的，我只好在上面贴了个小纸条——“肉馅已满，请勿再塞”。没想到我妈反倒把这话当成了誓言：“剩下来慢慢吃，千万别浪费”。 晚上收拾完碗筷，我琢磨明白了：老一辈的“多整点”，其实是怕锅里剩不下饭、碗里见了底；而我们年轻人的“多整点”，则是想把年过得更足、把亲戚处得更亲。那盆剁得细细碎碎的肉馅，用机器根本搅不出那个味道，也揉不进那份年味儿。虽然这事儿闹得挺乌龙，可爸妈还是把那一盘子饺子吃得一干二净，边嚼边说：“手工的就是香。” 现在再打开冰箱门，最冷的那层还压着那块肉馅呢。那张便利贴虽然泛黄了，但那份烟火气和亲情一直都在。有时候加班到半夜饿了，我就煮上一锅热气腾腾的饺子。锅开的那一刹那，耳边仿佛又响起了妈妈的那句话：“多整点馅儿”。其实年味从来没走掉，它一直就在我们身边呢。