《天天美食》跟生活广播《生活一点通》联手搞的这事儿,真是热闹!

天津经济广播《天天美食》跟生活广播《生活一点通》联手搞的这事儿,真是热闹!2026年新春,“马跃新春 年味家肴”第四届厨艺达人争霸赛算是正式打响了。大伙儿太积极了,寄来的菜品真让人眼花缭乱。不管是家常菜还是创意菜,都透着一股浓浓的年味儿,这烟火气真是给足了。从选材到火候,每一道菜里都藏着不少心思。有的讲究慢火细炖,熬出醇厚汤底;有的注重鲜香味美,突出本真口感;还有的融入了民俗寓意。这比赛不仅能听声音,还能看视频。严严给大家带来了团团圆圆的葱油虾球,君竹做的啤酒炖红烧肉卤鸡蛋也不错。齐明辉做的酸菜鱼,蒋桂枝做的金笸箩海鲜饭,这些菜名都挺有意思。肉馅奶奶做了红烧大目鱼,文秀做了蹄膀冻。萝卜哥做的腰果虾仁,马艺涵做的金酱肉丝豆腐卷,还有张瀛的熘蟹黄和马俊媛的喜庆萝卜卷。这十道菜每天在两个广播里轮着播两个,大家拿耳朵“品”年味,用声音“尝”佳肴。“肉馅奶奶”、“萝卜哥”,这些名字都挺有个性的。经过筛选,近百个优秀作品入选展播。经济广播和生活广播微信公众号也把这些音频组和视频组的参赛作品推送了出来。