兰州七里河秀川市场监管所约谈培训116家食品经营主体 织密“舌尖安全”责任网

近日，兰州市七里河区秀川市场监督管理所对辖区116家食品生产经营单位开展集中约谈和专项培训，重点解决食品安全领域存在的突出问题；此次行动旨在强化企业主体责任，从源头防控食品安全风险，切实保障群众饮食安全。

食品安全责任重大，关键在于落实；从集中约谈到专项培训，从案例警示到责任书签订，七里河区的系列举措展现了市场监管部门保障食品安全的决心。但食品安全监管是一项长期工作，既需要监管部门持续努力，更需要经营主体切实履行责任。只有监管与自律并重，才能真正筑牢食品安全防线，让群众吃得放心。