把燕麦和腰果搅进牛奶里，就能变出一杯既能养胃又能控糖的燕麦腰果奶，这是大家餐桌上的常客。把这3个好处给你算清楚，保护心血管的效果特别好。先来说说腰果，它的脂肪含量里有80%都是不饱和脂肪酸，对血管特别有好处。再看燕麦，研究发现它里面有β-葡聚糖、燕麦蛋白和皂苷类这些好东西，能把血脂降下来，特别是胆固醇，这样心血管病也就不容易找上门了。 再来说说血糖平稳的问题。有研究显示，燕麦中的蛋白肽既能促进胰岛素分泌，又能减缓血糖上升的速度。对于那些患了2型糖尿病的人来说，经常喝燕麦腰果奶，空腹和餐后的血糖水平都会跟着下降。 最后就是肠道健康这块了。燕麦里的膳食纤维吸水性能好，能帮忙润肠通便。研究还发现，燕麦能调节肠道菌群，里面含的β-葡聚糖、多酚还有黄酮等成分加在一起还有抗炎的作用。 具体做法也很简单：准备10到15克腰果、30到50克燕麦和150毫升牛奶，把它们混在一起榨汁就能喝了。不过喝的时候得注意这几点：脾胃虚寒的人别碰；对腰果、牛奶或者燕麦过敏的人肯定不能喝；坚果一天别吃太多，10到15克刚刚好；燕麦每餐吃个50克左右就行，要是这顿饭还吃了别的主食，燕麦就得少放点；还有血糖高的人最好别榨汁喝。 这部分内容是人民网科普提供的资料，编辑是孙宇瑶。转载的话要记得说明是来自上海宝山官方微信。