北京，二月初一这天，叫“龙睁眼”，老辈人信这事儿，说这一天有好兆头。其实这事儿跟天象沾边，角宿露出来了，像巨龙睡醒了。老祖宗把这个天象当信号，春耕就得开始。这一天大家忙着做三件事：咬春饼、剃龙头、引钱龙，还得避忌三件事儿。 春饼要摊得薄，像龙鳞一样透光，把时令菜卷进去吃，这就是“咬龙鳞”。韭菜象征长长久久，豆芽象征生根发芽，一口下去，感觉春天的生机都嚼进嘴里了。明天中午摊一张热乎乎的春饼卷满菜，对龙睁眼就是最大的尊重。 别看“二月二剃龙头”有名气，“初一”也能剃头。正月里头发都长得乱蓬蓬的，赶紧剪短修个型，叫“剃喜头”。孩子剃头寓意出人头地，大人剃头剪掉晦气。最好别等到初二排大队，初一去理发店空位多。 一大早农村人拎着桶在井边忙活，把水洒成细细的水线，嘴里念叨“引钱龙”，意思是龙司水、水为财。把第一桶井水带回家倒进水缸，就把财气留住了。楼房党也有办法，接一杯自来水静置一天再煮开，也算完成“引龙入宅”。 家里长辈会把针线收起来不动，传说这时候动针线会扎伤龙眼，惹得龙王爷不高兴。衣服破了先忍一天再缝补；挖坑砍树也别在这个时候做，怕惊动刚苏醒的龙身；主食别吃面条，免得缠住龙须。 总之这一天忙忙碌碌却又要遵守规矩。停下来吃顿饭、剪次头发、接杯水；告诉自己新年要像龙一样抬头见喜、低头捡钱！记得把这份讲究的仪式感留给春天。