春天的韭菜那是必点的主角

春分这节令一到,身体就开始进入“春生”状态,咱们得赶紧把身体调理顺当了,别让这一年的好底子打个折扣。穿衣这块儿,别光图美,风衣、薄毛衣还有围巾得随时带着,这“洋葱式”穿法最实用,里头排汗、中间保暖、外面防风,冷热一换就能脱穿。哪怕大太阳当空照,风衣也能帮你挡挡风。 吃的方面,春天的韭菜那是必点的主角。只要那韭菜一剪下来,手里那股子辛香直往鼻子里钻,看着根茎处冒出的清亮汁水,感觉整个春天都亮堂了。宽叶韭、细叶韭味道各有千秋,我在瑞士林子里还见过叶子宽得像油麦菜的那种宽叶韭呢,看着挺怪,但那味道是真地道。韭菜里的膳食纤维含量高得吓人,比好多叶菜都强,光是这一点就能把肠道的卫兵给招呼好;再加上那些硫化物和精油,杀菌消炎的本事一流;还有皂甙、黄酮这些活性物质协同作战,把免疫力和血脂都给稳住。 睡觉这块儿也得重视。千万别总赖床,“春眠不觉晓”其实是在催你赶紧睡好。熬夜的毛病得改改,最好23点前就钻进被窝。等太阳一出来,6到7点起床做拉伸,让阳气顺顺当当升上来,“春困”自然就散了。中午要是觉得累了想补个觉,千万别超过30分钟,“回笼觉”这东西越睡越想睡。 最后还得说说晒太阳的好处。春分后日照时间长了,咱们每天10点到16点晒个20分钟就够了。后背露出来晒晒脸,皮肤自己就能合成足够的维生素D来护骨防佝偻。不过千万别大意,戴个墨镜涂个防晒很有必要,不然脸容易被晒成关公那样红彤彤的。 总之这时候要把养生当成习惯而不是任务。风大了就给风衣穿身上;阳光再毒也得戴顶帽子;晚上11点前关灯睡觉;再把新鲜的嫩韭菜搬回家做上一盘。只要穿暖、晒足、睡饱、吃对了,咱们这一整年最好的状态就从今天开始了。