2月27日上午，朗霞街道龙王堂村樟树下，糖香四溢，热闹非凡。东江社区的小朋友们在社区工作人员的带领下，走进龙王堂村这个藏身乡间的百年手工作坊。他们把糖手艺传承人邵师傅和郑帅团团围住，饶有兴趣地观看了邵师傅操作的过程。邵师傅笑着告诉小朋友们，冻米糖在江南也叫“江南小切”，有两百多年的历史了。村里家家户户到了腊月就会开始切糖，一出锅就有了年味。邵师傅从30岁起就跟着岳父学习制作冻米糖，到现在已经做了40多年，是一位难得的手艺人。邵师傅把这份甜蜜的事业传给了他的女婿郑帅。郑帅向小朋友们演示了熬糖的过程，这是制作冻米糖最关键的一步。小朋友们踮起脚尖伸长脖子看着郑师傅把糖浆倒入米花里翻炒均匀。小朋友们在郑师傅的指导下洗净小手，轮流尝试把冻米糖压实成块然后切成薄厚均匀的片。这次活动让小朋友们走出了课堂和社区，在田间地头和老作坊里触摸到了真实的乡土文化。这甜的不仅是舌尖上的滋味，更是对传统文化的一种认同。